diferencia entre alimentación y nutrición pdf

1. This paper also outlines the importance of including the gender category and gender approach in food and nutrition studies; in order to clearly visualize the feeding inequities among men and women throughout the stages of the feeding process, i.e. Con base en lo anterior, cuando se realizaron las entrevistas relacionadas con la práctica de lactancia en un grupo de mujeres indígenas, lo primero que se observó fue que los infantes varones recibían por más tiempo la leche de las madres. El género ha sido escasamente incorporado como una categoría de análisis en las investigaciones de nutrición y alimentación y casi siempre se aplica sólo para hacer referencia al sexo femenino. Evitar picar entre comidas y disminuir el consumo de alimentos pegajosos y viscosos. L 46, 1982. Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 109Disponible en inglÃ©s en: https://data.unicef. org/wp-content/uploads/2016/10/From-thefirst-hour-of-life-1.pdf 2. OMS. 2014. Comprehensive Implementation Plan on Maternal, Infant and Young Child Nutrition. Geneva, Switzerland. SSA-INSP-INEGI. En: SE Pérez Gil, JC Ramírez, Ravelo P. Género y salud femenina. La principal diferencia es que la inmunidad ... ción entre la nutrición y la inmunidad, como son la AF, el equilibrio neuroendocrino y el estrés. Cita 5 ecosistemas diferentes y explica alguna diferencia entre ellos. Ya se habló brevemente sobre el recorrido de algunos estudios alimentarios y nutricionales en México y es innegable la relevancia de los diversos acercamientos teóricos y la importancia que han tenido en el conocimiento de la nutrición; empero, cabe insistir en la perspectiva de género como otro elemento central en el análisis de los datos sobre alimentación, no sólo de la población femenina, sino también de la masculina. De una manera paralela a la realización de estas encuestas, se llevaron a cabo otras investigaciones en México que, a diferencia de las nacionales, se abocaron a estudiar el estado nutricio de la población infantil, el valor nutritivo de su ingesta habitual, la correlación del estado de nutrición con el desarrollo psicomotor, los factores del medio ambiente asociados con la desnutrición, y algunos conceptos existentes en la población materna acerca de la causalidad de algunas enfermedades, entre otros, en algunas comunidades rurales del país. Scott6 explica cómo, en los ochenta, "la búsqueda de legitimidad académica" llevó a las estudiosas feministas a sustituir mujeres por género. Se encontrÃ³ adentroDisponible en: http://www.comteruel.org/publicaciones_neuro/PDF/Cap3.pdf DurÃ¡n, E et al.: OrientaciÃ³n alimentaria; glosario de tÃ©rminos. Cuadernos de NutriciÃ³n, 2001:24(1). DurÃ¡n, E et al.: OrientaciÃ³n alimentaria; glosario de tÃ©rminos. Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán. Doctorado en Educación y Ciencias de la Actividad Física y el Deporte.. Licenciado en Bioquímica. Es en ese período cuando nuevos modelos teóricos por ejemplo, el Modelo Médico Hegemónico, dieron otro giro a las investigaciones sobre lactancia, desde la formulación de las interrogantes, de los problemas, y la forma de abordarlos, hasta en el análisis de los datos.24,25 La mujer continuó siendo el foco de atención en este tipo de estudios en tanto madre vehículo o instrumento del recién nacido, pero a diferencia de las teorías de la multicausalidad basadas en los círculos viciosos, se estudiaron y analizaron otros elementos como el económico-político, el institucional, y la práctica y el saber médico para la explicación de las prácticas y representaciones maternas. Entre 1974 y 1996 se realizaron varias encuestas nacionales de alimentación en comunidades rurales15-17 y aunque en la de 1996 sí se investigó el consumo de alimentos de las mujeres, el tipo de análisis efectuado no difirió en absoluto al de las encuestas anteriores, ya que sólo se limitó a describir las cantidades de los alimentos y de los nutrimentos consumidos, así como los porcentajes de adecuación con respecto a sus recomendaciones. México: INNSZ-Fidelist-DIF-IPC-Foro de Apoyo Mutuo, 1995. Cerón-Mireles P, Sánchez-Carrillo C, Robledo Vera C, del Río Zolezzi A, Pedroza-Islas L, Reyes Zapata H, et al. Nota: La prevalencia se refiere a la población con sobrepeso entre la población total de cada grupo de edad multiplicada por cien. Por lo que respecta a los datos de sobrepeso y obesidad de las y los adolescentes, no presentaron grandes diferencias, ya que la población femenina registró 23.3 y 9.2%, respectivamente, y la masculina, 21.2 y 10.0%. Se encontrÃ³ adentroNutrition. 2003; 19: 823-5. {3} Detsky AS, McLaughlin JR, Baker JP, Johnston N, Whittaker S, Mendelson RA et al. ... Disponible http://www.nutriclinicacolombia.org/wp-content/uploads/consenso-finalevaluacion-nutricional.pdf {16} Chumlea ... Rev Mujer Salud. Se parte del hecho de que los temas a estudiar son prácticamente los mismos; sin embargo, los supuestos teóricos, las preguntas de investigación, la forma de abordarlas y de analizar la información, son diferentes. En otros términos, la categoría de género tiene dos dimensiones que son de utilidad, según el ámbito desde donde se vea: por un lado se encuentra la dimensión teórica que permite conceptualizar la relación social a partir de su ubicación en una estructura sexual históricamente determinada, esto es, una estructura de relaciones y significaciones donde lo femenino y lo masculino han tenido algunos cambios a lo largo de la historia; y, por el otro, existe una dimensión que se ubica en el terreno de la praxis, como eje rector de la relación, debido a que, en términos reales, constituye una relación social con implicaciones diferentes para cada uno de los géneros, lo que ha generado situaciones de desigualdad social. Al poner en duda la validez científica de investigaciones que se habían llevado a cabo con grandes premisas y/o sesgos etnocéntricos, androcéntricos o clasistas, se hizo necesaria, según esta autora, la reconsideración de algunos de los postulados básicos de esta disciplina. Tomo II. [ Links ], 11. Ciertamente el reto es difícil, y un primer paso consiste en incorporar la perspectiva de género como parte de los currículos académicos de las diferentes escuelas y facultades de salud, como las de medicina, enfermería y nutrición en el país y, en las instituciones dedicadas a la investigación, promover la aplicación de la perspectiva de género y las técnicas cualitativas, en combinación con las cuantitativas, para profundizar en las diferencias y desigualdades según sexo/género en el ámbito de la alimentación y nutrición. Am Indig 1988;XLVIII(3):635-650. La cantidad de grasas en las fórmulas infantiles de inicio oscila entre 3,3 y 4 g/ dl para aportar lo que hoy se considera recomendable: una proporción de 4,4 a 6,0 g/ 100 Kcal. Langer A, Lozano R. 1. La alimentación, en cambio, no llega a tomar en cuenta lo que necesita nuestro cuerpo. Otros, de la estrecha relación existente entre Nutrición y Salud, con El conocimiento de la diferencia entre alimento y nutriente es un factor importante para la toma de conciencia de elaborar un esquema de alimentación y nutrición variado y completo. Entre los macronutrientes más relevantes para el deportista están los Hidratos de Carbono, cuyo aporte se ajusta de acuerdo al entrenamiento, semana previa a la competencia, … Soc Sci Med 1997;44:1751-1759. Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 115Ginebra: UNSCN. Retrieved August 5, 2020, from https://www. unscn.org/files/Publications/Country_Case_ Studies/EXE_BDEF_Synopsis_CCS_ES.pdf. UNICEF. (2019c). El Estado Mundial de la Infancia 2019: NiÃ±os, alimentos y nutriciÃ³n. Madrigal H, Moreno-Terrazas 0, Chávez A. Encuesta Nacional de Alimentación 1979. Sin embargo, adentrarse en las prácticas, hábitos, costumbres alimentarias y significados de los alimentos y del acto de comer de las familias, implica un abordaje teórico-metodológico diferente al que se lleva a cabo en el campo de la nutrición. ARTÍCULO DE REVISIÓN Alimentación saludable Healthy nutrition Aneska Mariño García,I Magdalys Núñez Velázquez,II Ana Ibis Gámez BernalIII ICentro de Rehabilitación Integral CEDESA.La Habana, Cuba. Salud Publica Mex 2006;48(4):332-340 [ Links ], 2. [ Links ], 25. México: CIESAS-U de G-INNSZ , 1995:11-19. RSMLAC. El objetivo de la nutrición deportiva es aportar la cantidad de energía apropiada, otorgar nutrientes para la mantención y reparación de los tejidos y, mantener y regular el metabolismo corporal. La alimentación es la ingestión de alimento por parte de los organismos para proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y desarrollarse.. En el ser humano, la alimentación de cada persona varía según numerosos factores: gustos, edad, actividad física, medios económicos o disponibilidad de productos en la región en la que habita. Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 210Agencia EspaÃ±ola de Seguridad Alimentaria y NutriciÃ³n. (2006). CampaÃ±a Â¡Despierta, desayuna! Estrategia NAOS. ... Recuperado de: www.nutricion.org/publicaciones/pdf/ libro_blanco.pdf ComisiÃ³n de las Comunidades Europeas. (2007). Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 26Las polÃticas de seguridad alimentaria y nutricional deben llegar a la poblaciÃ³n rural que vive en condiciones de ... sobre polÃticas â NutriciÃ³n y protecciÃ³n social (en inglÃ©s): http://www.fao.org/3/a-i4819e.pdf â« Transferencias de ... Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ GU-79La seguridad alimentaria: InformaciÃ³n para la toma de decisiones. GuÃa prÃ¡ctica. Roma. 4 pÃ¡gs. (disponible tambiÃ©n en http://www.fao.org/3/al936e/al936e00.pdf). FAO. 2015a. Nutrition and Social Protection. Roma. 52 pÃ¡gs. Posteriormente, se hace una breve revisión acerca de la forma en que las mujeres han sido analizadas en los principales estudios de alimentación y de nutrición en el país y, finalmente, se discute la aportación de utilizar la categoría y la perspectiva de género en las investigaciones sobre esta temática, proporcionando algunos ejemplos de sus aportaciones con un estudio sobre lactancia materna realizado en comunidades del estado de Oaxaca. Nueva Antropología. El adentrarse en lo que hay más allá de los datos es una tarea pendiente para entender cuáles son los determinantes de las altas prevalencias de sobrepeso y obesidad entre las mujeres. Salas M. Lactancia materna: las mujeres como protagonistas. De esta forma, si lo que comemos no contiene los componentes suficientes para llenar las necesidades de nuestro cuerpo, al igual que si lo que comemos es más de lo que necesita nuestro cuerpo, habría una falta de balance en … [ Links ], 24. Chicago: The Univ. Durante los primeros años, las encuestas apuntaron a conocer la magnitud de la situación nutricia infantil y preescolar del país y a determinar las principales zonas geográficas con mayores problemas. México: Colmex, 1998:33-82. Citado en: A. Langer y R Lozano R. 1. Estado y de la ciudadanía en la construcción de las políticas públicas, c) La seguridad alimentaria y nutricional y la soberanía alimentaria: ¿conceptos antagónicos o complementarios? En: Figueroa JG, comp. ... No pueden ser sintetizados y deben formar parte de la alimentación diaria. Al ampliar lo anterior, esta autora comenta que la sustitución de mujeres por género se da en todas partes, y que entre los hispanoparlantes tiene una justificación de peso, ya que en castellano se habla de las mujeres como el género femenino, por lo que es fácil deducir que hablar de género o de perspectiva de género es referirse a las mujeres o a la perspectiva del sexo femenino. A diferencia de la dieta correcta una alimentación correcta se refiere a los hábitos alimentarios que cumplen con las necesidades específicas en las diferentes etapas de la vida, promueve en los niños y las niñas el crecimiento y el desarrollo adecuados y en los adultos permite conservar o alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades. Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 139Por esto , el pediatra debe ofrecer informaciÃ³n a los padres sobre quÃ© alimentos son adecuados para introducir de acuerdo con el desarrollo , edad y necesidades nutricionales del niÃ±o . REFERENCIAS BIBLIOGRÃFICAS 1. La nutrición se trata de la relación entre lo que consumimos y lo que necesita nuestro cuerpo. El objetivo de la nutrición deportiva es aportar la cantidad de energía apropiada, otorgar nutrientes para la mantención y reparación de los tejidos y, mantener y regular el metabolismo corporal. The present paper reflects on utilization of the gender category in food and nutrition studies in Mexico. De las cosas que nos une como raza humana, y como seres vivos en general, es la necesidad de nutrirnos. confinamiento y puede marcar la diferencia entre un lote bueno y uno malo. Olaiz-Fernández G, Rivera-Dommarco J, Shamah-Levy T, Rojas R, Villalpando-Hernández S, Hernández-Avila M et al. Tal es el caso de la perspectiva de género que ofrece alternativas para contribuir a la explicación de los problemas de nutrición de las mujeres y de los hombres. El estudio de la salud de las mujeres, que se había concentrado sobre todo en el campo de las ciencias biológicas, pasó a formar parte del conocimiento de las ciencias sociales en particular de la sociología, de la antropología médica y de las ciencias denominadas sociomédicas, como la salud pública, la salud comunitaria y la medicina social. México: Editorial Interamericana, 1979. Encuesta Nacional de Nutrición. México, D.F IIINNSZ. Una gran variedad de ellos tratan de aspectos prácticos: gastronómicos, tecnología alimentaria y culinaria, recetas, etc. Problematizar las condiciones de nutrición de las mujeres y de los hombres y explorar con más detalle los diversos factores que intervienen, mantienen o modifican su salud, particularmente su estado nutricio ,son algunas líneas de investigación y de acción que pueden seguir las y los interesados en el tema de la nutrición con una perspectiva de género. Volumen I. Estudios de 1958 a 1962. coprofagia y mordisqueo Con croquetas Fuente: (Reyes, 2006) 18 NUTRICIÓN II Fuente: (Linda P. Case, 2013) ALIMENTACIÓN DE FELINOS: Requerimientos proteicos: Los requerimientos de los felinos comienzan considerando la composición de los elementos nutritivos de un pájaro, que aproximadamente consiste en 14% de proteínas y 10% de grasas, y entre 70 a 80% de agua. Se encontrÃ³ adentroConsultado en enero del 2018, en: http://www.fao.org/3/a-i6747s.pdf â¢ FAO (2014). La importancia de la EducaciÃ³n Nutricional. Grupo de EducaciÃ³n Nutricional y de SensibilizaciÃ³n del Consumidor de la FAO. Consultado en julio del 2017, ... La alimentación es la acción dinámica de alimentarse. Sepúlveda J, Lezana MA, Tapia-Conyer R, Valdespino JL, Madrigal H, Kumate J. Estado nutiicional de preescolares y mujeres en México: Resultados de una encuesta probabilística provisional. Fuente: INEGI/INSP. Reducir el consumo de sacarosa por debajo de 50 mg/día. Por último, asumir la perspectiva de género en las acciones de investigación alimentaria y nutricia, implica pensar tanto en las mujeres como en los hombres, así como en las formas de relación entre ellos. Cedillo Nakay R, Trujillo-Hernandez B, Huerta M, Trujillo X, Vazquez C. Prevalencia de desnutrición por sexo y por grupos de edades en preescolares de familias con bajos ingresos del estado de Colima. Nutrición y Alimentación: su relación con la Salud Bu cal Año 2011 2 entre salud bucal y nutrición son muchas, i bien la nutrición y las alimentación afectan la cavidad oral, también es cierto lo opuesto. https://www.seghnp.org/sites/default/files/2017-06/conceptos-alimentacion.pdf, ← 5 cosas que aprendes en la Licenciatura en Nutrición Clínica que te sorprenderán, Gastronomía y nutrición: ¿Cuál es la conexión? Cita 5 ecosistemas diferentes y explica alguna diferencia entre ellos. How women view gender relations. Palabras clave: género; sexo; alimentación; nutrición; México. -Buen emplume en el levante y en la producción. Suena un poco redundante, pero en la práctica no siempre es fácil saber si estamos alimentándonos para proveerle a nuestro cuerpo todo lo que necesita para estar en óptimas condiciones. Y entre 2011 y 2013 solo descendió de 19,5% a 17,5% (3), lo que no permitiría al Estado alcanzar la meta de reducción de la DCI a 10% en 2016. Vasco de Quiroga 15, col. Sección XVI, 14000 Tlalpan. Este proceso abarca desde la sensación de hambre, hasta la digestión y absorción de alimentos. ... No pueden ser sintetizados y deben formar parte de la alimentación diaria. ... Los hábitos alimentarios adecuados y el ejercicio físico marcan una diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en los años posteriores. Es un hecho que, desde el punto de vista biológico, existen diferencias en los requerimientos de energía y de nutrimentos entre hombres y mujeres; está claro que, en general y haciendo a un lado aquellos casos de mujeres que tienen una gran actividad física o que se encuentran en los periodos de embarazo y de lactancia, durante los cuales se requiere aumentar el consumo de energía y de algunos nutrimentos, los hombres necesitan comer más. Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 120La falta de proteÃnas, vitaminas y microelementos en su alimentaciÃ³n se traduce en una nutriciÃ³n desbalanceada, ... autÃ³nomos con respecto a las dinÃ¡micas de los mercados mayoristas. http://www.rlc.fao.org/es/nutricion/pdf/edualim.pdf. la alimentación saludable y la práctica de la actividad física. Sigel R. Ambition and accomodation. más adecuados y conseguir con ello un buen estado de salud y un crecimiento y desarrollo óptimo en la infancia. [ Links ], Fecha de recibido: 13 de febrero de 2007 Fecha de aceptado: 13 de agosto de 2007, Solicitud de sobretiros: Sara Elena Pérez Gil Romo. Nutrición : conjunto de procesos mediante los cuales el organismo transforma e incorpora las Rev Salud Latinoamerican 1982;2:1-6. ¿Qué es la nutrición y alimentación humana? ... Los hábitos alimentarios adecuados y el ejercicio físico marcan una diferencia entre una vida sana y el riesgo de sufrir enfermedades en los años posteriores. Arana M. Las fórmulas lácteas para la alimentación infantil: complementariedad entre las compañías monopólicas y las instituciones estatales. Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 50Sin embargo, a diferencia de en estos estudios, el Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en AmÃ©rica Latina y el ... y en https://www.unicef. es/sites/unicef.es/files/comunicacion/Informe_La_desnutricion_ infantil.pdf. Evitar picar entre comidas y disminuir el consumo de alimentos pegajosos y viscosos. México: CIESAS-U de G-INNSZ, 1995:127-136. Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 152PARA LA PROMOCIÃN DE LA ALIMENTACIÃN SALUDABLE Desde el punto de vista de los instrumentos, en tanto, existe sin duda ... unos de los aspectos crÃticos a abordar para consolidar el rol de las polÃticas agroalimentarias en la nutriciÃ³n. Hace 25 años se crea el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición por Resolución S.G N°246/1996 con el fin de promover, coordinar y desarrollar acciones concretas en materia de prevención, diagnóstico y tratamiento de las enfermedades carenciales, asegurar el acceso de la población a una alimentación adecuada e inocua, realizar jornadas de capacitación e … Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 111Retrieved from http://www.fao.org/3/a-a1244s.pdf FAO & CELAC. 2018. Estudio para identificar Experiencias Nacionales Relacionadas con el Fortalecimiento de la EducaciÃ³n Alimentaria y Nutricional en el Marco de Programas de NutriciÃ³n y ... La condición de la mujer en el espacio de la salud. México: PUEG-UNAM-Porrúa, 1996:265-302. Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 62Available from: http:// www.fao.org/nutrition/educacion-nutricional/food-dietary-guidelines/es/ PeÃ±a M. ClasificaciÃ³n de los alimentos y sus implicaciones en la salud [Internet]. OPS/OMS Ecuador . [cited 2020 Feb 11]. Partir de la identificación de los problemas y necesidades de los hombres y de las mujeres, entre los que deben considerarse los relacionados con la desigualdad entre los géneros, para incorporarlos en el conjunto de aspectos que se van a cubrir, es otro de los objetivos de los proyectos. [ Links ], 5. Se encontrÃ³ adentro â PÃ¡ginaÂ 190(Disponible tambiÃ©n en www.fao.org/3/a-w3732e.pdf). 1. Grupo de alto nivel de expertos en seguridad alimentaria y nutriciÃ³n (HLPE). 2015. ContribuciÃ³n del agua a la seguridad alimentaria y la nutriciÃ³n. Un informe del Grupo de alto ... Así pues, el género alude a los mecanismos a través de los cuales las diferencias biológicas se transforman en desigualdades sociales.2, Si se parte del concepto de que la salud de la mujer es una síntesis de la biología propia de su sexo y del lugar que la sociedad le asigna en un determinado contexto histórico cultural, se entenderá que ambos factores se integran en el concepto de género, que no sólo se refiere al sexo biológico, sino también a la amplia gama de conductas, expectativas y roles atribuidos a hombres y mujeres por las estructuras sociales.9 Los condicionantes biológicos corresponden a la anatomía y a la fisiología de la mujer, mientras que los condicionantes sociales y culturales se relacionan con las oportunidades de la mujer de acceder a la educación, la alimentación y los servicios de salud. Backstrand J, Allen L, Pelto G, Chávez A . Además, se hace una breve revisión acerca de la manera en que las mujeres han sido analizadas en las diferentes encuestas de nutrición y alimentación y se concluye que, o bien son "invisibilizadas", al igual que los hombres, como parte de los promedios per cápita, o únicamente se les considera como parte de su rol reproductor. Key words: gender; sex; feeding; nutrition; Mexico. 11. La inmunonutrición es una materia emergente . Entre los edulcorantes no nutritivos de mayor consumo Entre ellos se encuentran los programas integrales de la Secretaría de Salud (Programa de Nutrición y Salud) y del IMSS (IMSS-Coplamar, IMSS-Solidaridad, IMSS-Progresa) para elevar el estado de salud y proteger a los grupos vulnerables mediante una serie de medidas que combinan monitoreo y vigilancia integral del estado de salud, orientación y educación en alimentación y, … [ Links ], 34. El conocimiento de la diferencia entre alimento y nutriente es un factor importante para la toma de conciencia de elaborar un esquema de alimentación y nutrición variado y completo. El incremento de los estudios sobre la relación cultura y alimentación, así como sobre las particularidades, cambios y continuidades de los sistemas y procesos de esta última en su dimensión histórica, social y cultural, ha hecho necesario explorar formas originales y renovadoras para conocer y analizar este conjunto de problemas desde una visión antropológica. En: Lamas M, comp. Se encontrÃ³ adentroDisponible en: http://www.who.int/qb/ebwha/pdffiles/WHA57/A57 R17-sp.pdf (consulta: 30 de junio, 2004). Commission of the European Communities (2005): Green Paper Â«Promoting healthy diets and physical activity: an European dimension for ... LA ALIMENTACIÓN Y LOS ESTUDIOS ... la nutrición, la psicología, la antropología, la sociología y la historia). El incremento de los estudios sobre la relación cultura y alimentación, así como sobre las particularidades, cambios y continuidades de los sistemas y procesos de esta última en su dimensión histórica, social y cultural, ha hecho necesario explorar formas originales y renovadoras para conocer y analizar este conjunto de problemas desde una visión antropológica. Asimismo, los aspectos clínicos, bioquímicos y antropométricos de la población infantil también se estudiaban, aunque rara vez se analizaban según el sexo. 541, 1993. El uso de la categoría de género implica que, dependiendo de la disciplina de que se trate, se formulará la interrogante sobre ciertos aspectos de las relaciones entre los sexos o de la simbolización cultural de la diferencia sexual.5,7 Desde la antropología, la definición de género o de perspectiva de género alude al orden simbólico con que una cultura dada elabora la diferencia sexual. coprofagia y mordisqueo Con croquetas Fuente: (Reyes, 2006) 18 NUTRICIÓN II Fuente: (Linda P. Case, 2013) ALIMENTACIÓN DE FELINOS: Requerimientos proteicos: Los requerimientos de los felinos comienzan considerando la composición de los elementos nutritivos de un pájaro, que aproximadamente consiste en 14% de proteínas y 10% de grasas, y entre 70 a 80% de agua. Experiencias de investigación en México. En esas investigaciones algunos datos fueron desagregados por sexo. Pérez-Gil SE, Díez-Urdanivia S, Pérez L, Gutiérrez G y Valdés S. Consumo de energía y de proteínas en mujeres de zonas rurales de México: una aproximación cualitativa y de género. [ Links ], 16. Reducir el número de exposiciones u oportunidades de ingesta de sacarosa y productos azucarados (momentos). [ Links ], 19. ¿Qué significa nutrirse o “ser nutrido”? México: PUEG-UNAM-Porrúa, 1996:327-366. ÊüéÏÐÊi¦ëSªß*ÁScFz #O§µnÝÕ_}8dG³mwOD#ØÛ@(a»4´±¤gÜ0I+mÞÉ,f.ÊX¦¼n«¿!÷KöÓüð ËL©6OÏIÑ7!ÔÇÖóòç×. In the conclusion the absolute need to articulate the gender issue in nutrition, nursing and medical academic curricula is stated. México: INNSZ-SEDESOL-DIF-SSA-IMSS-INI-UNICEF, 1997. diferencia en la cantidad, pero sí en la calidad y porcentaje de absorción. - Para el entrenamiento y habilidades en la toma de las mediciones, se deben realizar 2-3 mediciones no consecutivas para cada parámetro antropométrico, utilizando la media en los cálculos posteriores si se toman dos mediciones, y la mediana si se toman tres.
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